L'italiano in cucina
Kurssi on tarkoitettu niille, jotka ovat kiinnostuneita syventämään italian osaamistaan italian ruokakulttuurin parissa. Tarkoituksena on tutustua italian ruokakulttuuriin analysoiden eri maakuntien kiinnostavimpia perinteisiä ruokia. Tutustumme lisäksi Italian ruokakulttuurin historiaan ja kehitykseen. Opetusmateriaalina käytämme keittokirjoja, videoita ja opettajan omaa materiaalia.
L'italiano in cucina
Il corso è adatto a coloro che vogliono approfondire la conoscenza della lingua italiana in ambito gastronomico. L’ obiettivo è di far conoscere la cultura gastronomica italiana analizzando insieme le ricette tradizionali della cucina regionale del “bel paese” nonché i piatti più interessanti. Daremo uno sguardo alla storia della cucina italiana e alla sua evoluzione nel tempo leggendo ricette tratte da i più interessanti libri di cucina e guardando “appetitosi” video.
